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[美食捕快] 四月菜 辣椒蕨菜炒肉丝

本主题由 小蔡 于 2008-6-18 01:08 分类

四月菜 辣椒蕨菜炒肉丝

  四月,是万物生长的季节,在这个时候,蕨菜的选择也是很多,不过,现在见的就是这种。

  具体叫什么名字,我也不知道,就知道它叫蕨菜。

  因为大家都说这些东西有湿毒,我觉得还是放点辣椒下去,中和一下。

  方法都很简单,都是一些家常小菜。

  蕨菜,我觉得还是要提前泡一段时间就比较好,然后再飞一下水,炒的时候再放姜片,那就更加好。

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蕨菜好吃, 以前在东北菜馆里吃过的.

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这个自己可以在家做
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吃过吃过。。哈哈

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